Szczypior

Opis

Szczypior osiąga do 30- 50 cm wysokości. Ma delikatny, cebulowy smak. Liście używane są do doprawiania wielu potraw, a dodatkowo są bogatym źródłem witamin i minerałów. Świeże, mają niepowtarzalny zapach i smak. Szczypiorek sprawdza się nie tylko jako dodatek w kuchni, ale także posiada walory dekoracyjne i może być stosowany w nasadzeniach z innymi bylinami i roślinami jednorocznymi na rabatach.

Szczypior lubi stanowiska słoneczne, dobrze radzi sobie także w półcieniu. Najlepiej rośnie na glebach żyznych, próchniczych oraz gliniasto- piaszczystych, dość wilgotnych oraz wapiennych.