Pietruszka Naciowa (Łac. Petroselinum crispum)

Opis

Pietruszka naciowa ma specyficzny, cierpki smak, a jej zapach jest bardzo intensywny i aromatyczny. Po zerwaniu – dalej bujnie rośnie. Charakteryzuje się wyższą niż nać pietruszki korzeniowej zawartością witamin i soli mineralnych, wapnia i żelaza, a duża zawartość olejków aromatycznych nadaje charakterystyczny aromat. Roślina jest obficie ulistniona. Poza tym, że to smaczne warzywo to jest też pietruszka uważana za roślinę leczniczą, polecaną w przypadku ostrych i przewlekłych zapaleń pęcherza moczowego i dróg moczowych. Ma dobry wpływ na czynności skóry i układu trawiennego, uszczelnia naczynia krwionośne.

Młode rośliny można przesadzać. Pietruszka to roślina cieniolubna, więc powinniśmy ją sadzić w cieniu – ewentualnie na stanowisku półcienistym. posadzona w pełnym słońcu będzie szybko tracić kolor i więdnąć. Lubi glebą żyzną, dość wilgotną i gliniastą. Dobrze jeżeli jest bogata w próchnicę. Może być uprawiana zarówno w ogrodzie, jak również w donicach i pojemnikach.