ŚLIWA DOMOWA WĘGIERKA DĄBROWICKA | PRUNUS DOMESTICA | POLSKA ODMIANA

Opis

Śliwa Węgierka Dąbrowicka – charakterystyka odmiany

Śliwa Węgierka Dąbrowicka jest to odmiana pochodzenia polskiego. Wyhodowana została w 1962 roku w ISiK w Skierniewicach przez A Jackiewiczową. Jest siewką Węgierki Zwykłej. Ma bardzo korzystne cechy agrotechniczne. Odmianę Węgierkę Dąbrowicką można polecić do wszystkich typów sadów. Chętnie jest sadzona w sadach towarowych. Śliwa Węgierka Dąbrowicka może być też sadzona w ogrodach przydomowych i na działkach. Polecane podkładki to ałycza i Wangenheima.

Drzewo

Drzewo odmiany Węgierka Dąbrowicka rośnie umiarkowanie silnie. Koronę tworzy średnio zagęszczoną, zwykle kulistą z wyraźnie zaznaczonym przewodnikiem. Owocuje bardzo wcześnie, bo już w drugim roku po posadzeniu. Plonuje corocznie z niewielka skłonnością do owocowania przemiennego. Zdarza się to na glebach słabych. Zbiory są dobre. Jeśli chce się uzyskać duże owoce trzeba przerzedzać zawiązki. Węgierka Dąbrowicka kwitnie wcześnie, bo w kwietniu. Pąki kwiatowe mogą być czasem uszkadzane przez wiosenne przymrozki. Kwiaty są bardzo duże, pachnące w kolorze białym, zebrane w kwiatostany.

Owoce

Owoce Węgierki Dąbrowickiej są spore. Osiągają przeciętnie masę 30-35g. Jeśli się o drzewo dba mogą dorosnąć i do 40g. Śliwki są brązowo-granatowe z intensywnym niebieskim nalotem w typie węgierek owalnych. Skórka jest gruba. Miąższ jest żółtozielony lub żółtawomiodowy, dość zwarty, słodkawo-kwaśny i smaczny. Pestka jest średniej wielkości, szeroko owalna, od strony szypułki ostro zakończona. Miąższ doskonale odchodzi od pestki. Odmiana Śliwy Węgierka Dąbrowicka jest cenną odmianą towarową dla przetwórstwa. Nadaje się na dżemy, marmolady, kompoty i susz. Owoce mogą być też przeznaczone na rynek śliw deserowych, są smaczne na surowo, również prosto z drzewa i jako dodatek do ciast i deserów.

Zbiór i przechowywanie

Owoce Śliwy Węgierka Dąbrowicka dojrzewają równomiernie najczęściej w połowie sierpnia choć jest to uzależnione od pogody i stanowiska. Można je zbierać jednorazowo. Nie opadają. Można je więc na drzewie przetrzymać. Są wtedy jeszcze smaczniejsze.

Odporność

Śliwa Węgierka Dąbrowicka jest średnio odporna na mróz i mało wrażliwa na szarkę. Na owocach brak objawów tej choroby. Jej odporność na mróz jest większa niż Węgierki Zwykłej.

Zapylanie

Śliwa Węgierka Dąbrowicka nie jest samopłodna i do dobrych zbiorów wymaga zapylenia obcym pyłkiem. Trzeba wiec w pobliżu posadzić inne odmiany śliw przy czym muszą one kwitnąć w tym samym czasie. Dobrymi zapylaczami w tym przypadku są między innymi Earliblue czy Emprees, Węgierka Łowicka, Fryga, Renkloda Ulena, Cacańska Lepotica, Cacańska Najbolja, Cacańska Rana, Cacańska Rodna, Amers, Bluefree, Herman, Ruth Gerstetter.

Sadzenie

Śliwa Węgierka Dąbrowicka może być sadzona praktycznie w całej Polsce. Nie lubi tylko zastoisk mrozowych i terenów bardzo zimnych choć niektóre źródła podają, że wytrzymuje mrozy do – 30 stopni. Preferuje stanowiska słoneczne i żyzne gleby o umiarkowanej wilgotności, przepuszczalne. Na glebach słabych owocuje gorzej, a owoce są mniejsze. Czasem też plonuje przemiennie. Węgierka Dąbrowicka szczepiona na ałyczy może mieć glebę nieco gorszą. Drzewko można sadzić wczesną wiosna lub jesienią jeśli się je kupuje z gołym korzeniem. Jeśli kupuje się w doniczce można sadzić przez cały rok. Glebę przed posadzeniem warto, a nawet należy przygotować. Dołek powinien być spory czyli taki by pomieścić łatwo korzenie, które nie mogą być zawinięte. Po posadzeniu drzewko owocowe trzeba obficie podlać. Jeśli drzewko jest sadzone jesienią wymaga mniej podlewania niż sadzone w lecie. Dodatkowo ważne jest by miejsce szczepienia znajdowało się nad powierzchnią ziemi.

Cięcie

Drzewko trzeba ciąć w celu uformowania korony, a później w celu prześwietlenia i odmłodzenia. Tuż po posadzeniu Węgierki Dąbrowickiej trzeba jej przyciąć pędy. W tym celu należy skrócić pędy boczne o 1/3 ich długości  jeśli są dłuższe niż 30 cm. Przewodnik ucina się na wysokości 30-40cm nad ostatnim pędem. Jeśli pędów jest zbyt dużo zostawia się maksymalnie 5. Od ziemi trzeba wyciąć wszystko na wysokość 50 cm. Jeżeli drzewko jest bez rozgałęzień to skraca się przewodnik na wysokości 70-90 cm. Warto mieć świadomość, że odmiana śliw Węgierka Dąbrowicka daje się łatwo formować także w popularny kształt wrzeciona. Nie trzeba poświęcać wiele czasu na cięcie. W późniejszych latach trzeba koronę prześwietlać. Usuwa się też wtedy suche i chore gałązki.