GRUSZKA ZWYKŁA FAWORYTKA | PYRUS COMMUNIS FAWORYTKA

Opis

Grusza Faworytka (KLAPSA) – charakterystyka odmiany

Grusza Faworytka czyli Klapsa to stara odmiana pochodzenia amerykańskiego. Do uprawy była wprowadzona już w XIX wieku. Powstała z Flamandki i Bonkrety Williamsa. Od dawna uprawiana jest prawie we wszystkich krajach klimatu umiarkowanego. w Polsce jest chętnie uprawiana i ceniona jak smaczna i piękna. W uprawie znajduje się też mutant Faworytki o czerwonych owocach – Red Faworytka. Spot jest równie popularny z tym, że głownie w uprawach amatorskich. Charakteryzuje się on słabszym wzrostem drzewa, mniejszą wytrzymałością na mróz i większa podatnością na parcha. Grusza Faworytka polecana jest do uprawy towarowej oraz amatorskiej. Może być sadzona zarówno w ogrodach przydomowych jak i na działkach.

Drzewo

Drzewo Klapsy rośnie silnie. Koronę tworzy szeroką, luźną, niesymetryczną ze zwisającymi, powyginanymi gałęziami. W późniejszym wieku z konarów wyrasta wiele jednorocznych pędów. W okres owocowania Grusza Faworytka wchodzi średnio wcześnie. Odmiana owocuje obficie i jeśli jest właściwie pielęgnowana to corocznie. Jest jednak tendencja do owocowania przemiennego. Faworytka kwitnie dość późno i długo. Jest dobrym zapylaczem dla wielu odmian grusz.
Grusza Faworytka (KLAPSA) – charakterystyka odmiany

Grusza Faworytka czyli Klapsa to stara odmiana pochodzenia amerykańskiego. Do uprawy była wprowadzona już w XIX wieku. Powstała z Flamandki i Bonkrety Williamsa. Od dawna uprawiana jest prawie we wszystkich krajach klimatu umiarkowanego. w Polsce jest chętnie uprawiana i ceniona jak smaczna i piękna. W uprawie znajduje się też mutant Faworytki o czerwonych owocach – Red Faworytka. Spot jest równie popularny z tym, że głownie w uprawach amatorskich. Charakteryzuje się on słabszym wzrostem drzewa, mniejszą wytrzymałością na mróz i większa podatnością na parcha. Grusza Faworytka polecana jest do uprawy towarowej oraz amatorskiej. Może być sadzona zarówno w ogrodach przydomowych jak i na działkach.

Drzewo

Drzewo Klapsy rośnie silnie. Koronę tworzy szeroką, luźną, niesymetryczną ze zwisającymi, powyginanymi gałęziami. W późniejszym wieku z konarów wyrasta wiele jednorocznych pędów. W okres owocowania Grusza Faworytka wchodzi średnio wcześnie. Odmiana owocuje obficie i jeśli jest właściwie pielęgnowana to corocznie. Jest jednak tendencja do owocowania przemiennego. Faworytka kwitnie dość późno i długo. Jest dobrym zapylaczem dla wielu odmian grusz.

Owoce

Gruszki Klapsy są duże lub bardzo duże (masa 150-200g), szeroko-jajowate i zwykle wyrównane co do wielkości i kształtu. Skórka jest gruba lekko błyszcząca zielonkawożółta z niewielkim brązowo-czerwonym, rozmytym rumieńcem. Gniazdo nasienne jest średniej wielkości, a komory są zamknięte. Nasiona są liczne średniej wielkości, dość szerokie i pękate. Grusza Faworytka posiada miąższ biały z odcieniem kremowym, drobnoziarnisty, soczysty, masłowaty, winno-słodki, nieco korzenny i bardzo smaczny. Gruszka Klapsa jest deserowa i przerobowa. Można z owoców robić kompoty, dżemy i susz.

Zbiór i przechowywanie

Owoce Gruszy Faworytki są gotowe do zbioru koło połowy sierpnia. Zależy to od roku, a konkretnie od pogody oraz od stanowiska. Gruszki Klapsy dojrzewają nierównomiernie ale nie mają tendencji do opadania. Do spożycia gotowe są od zerwania. Przechowywać można je do pierwszych dni września. Jeśli zerwie się owoce nieco wcześniej to można je przechowywać w chłodniach nawet do 10 tygodni. Wcześniej zerwane owoce znoszą też dobrze transport.

Odporność

Drzewo odmiany Faworytka (Klapsa) na mróz jest dość odporne, a na parch w lata wilgotne podatne. Jeśli przemarznie dość dobrze się regeneruje. Drzewo jest też podatne na zarazę ogniową. Kwiaty Gruszki Klapsy są odporne na wiosenne przymrozki.

Zapylanie

Grusza Faworytka wymaga zapylenia obcym pyłkiem. Jeśli się tego zaniedba owocować będzie słabiej. W pobliżu warto posadzić grusze odmian kwitnących w tym samym czasie. Może to być np. Komisówka, Paryżanka, Bera Hardy, Generał Leclerc, Bonkreta Williamsa, Hortensia, Trewinka czy Konferencja.

Sadzenie

Gruszę Faworytkę można sadzić w całej Polsce w tym w rejonach chłodniejszych. Najlepiej udaje się na glebach żyznych i głębokich. Przed sadzeniem dobrze jest odpowiednio wcześniej przygotować ziemię pod drzewka owocowe. Faworytkę można sadzić wiosną lub jesienią. Termin jesienny wydaje się być korzystniejszy, bo wtedy w glebie znajduje się więcej wody. Ten termin ma jednak także wady, bo istnieje ryzyko przemarzania młodych drzewek. Po sadzeniu jesiennym drzewka trzeba zabezpieczyć kopczykując je. Wiosną sadzi się wcześnie, kiedy drzewa owocowe są uśpione. Dobry termin to przełom marca i kwietnia. Dołki należy dostosować do korzeni. Nie mogą być zbyt małe, bo korzenie muszą się swobodnie zmieścić. Miejsce okulizacji powinno znajdować się około 15 cm nad ziemią. Nie może być ono zasypane, ponieważ daje to sposobność ukorzenieniu się części szlachetnej. Po posadzeniu należy drzewko obficie podlać.

Cięcie

Cięcie Faworytki jest konieczne. Trzeba pamiętać, że ciecie zapewnia prawidłowy wzrost, owocowanie oraz odpowiednie wybarwienie i smak owoców. Po posadzeniu przycina się aby nadać drzewu odpowiedni kształt. Robi się to w ten sposób, że skracamy sadzonkę na wysokości około 90cm nad ziemią – jeśli nie ma gałązek. Przy drzewku rozgałęzionym stosujemy inną metodę cięcia – skracamy pędy o 30%. Natomiast wierzchołek ucinamy na wysokości 35cm nad ostatnim pędem bocznym. Korona, w późniejszych latach powinna składać się z przewodnika i 3-6 konarów. Formowanie korony trwa 2-3 lata. Drzewa uformowane również się tnie. Trzeba jednak pamiętać, że Faworytka owocuje głownie na krótkopędach. Krótkopędy szybko się starzeją i dlatego często trzeba drzewa odmładzać. Najlepszym terminem cięcia jest druga połowa marca.